Die nunmehr 93. Trüffelmesse ist eines der wichtigsten internationalen Events für Kenner und Liebhaber des weißen Albatrüffels. Zu diesem Anlass putzt sich die Stadt festlich heraus und heißt ihre Gäste mit einer Präsentation der erstklassigen heimischen Produkte willkommen. Das Programm umfasst Treffen mit bekannten Küchenchefs aus der Region, sensorische Analysen der Trüffel, Weinverkostungen und interessante Brauchtumsveranstaltungen. Mehr dazu auf www.fieradeltartufo.org

Internationaler Markt des weißen Albatrüffels

Jeden Samstag und Sonntag vom 7. Oktober bis 3. Dezember
außergewöhnliche Eröffnungen: 1. November

Der Markt ist der ideale Ort um die Trüffel aus der Region zu sehen, anzufassen, zu riechen und zu kaufen. Sie werden den Besuchern von seriösen Händlern und heimischen Trüffeljägern direkt angeboten.  Neben Trüffel findet man auch Weine aus den Regionen Langhe und Roero, Wurstwaren, Käse, Süßes und viele andere lokale Köstlichkeiten, die in der ganzen Welt bekannt sind.
Samstag und Sonntag: 9.30 – 19.30 Uhr.
letzter Einlass: 19.00 Uhr.

  • Vollpreis: € 6
  • Gruppentickets (mindestens 30 Personen): 5 €
  • Kinder unter 15 Jahren: gratis
  • Menschen mit Behinderungen: gratis
  • Unsere Hundefreunde: Eintritt frei

FOLKLORE

Der Palio degli Asini

1 Oktober 15.30 Uhr

Auftakt der Messe ist der Paglio degli Asini, ein “Eselrennen”, das seine Wurzeln in der historischen Rivalität zwischen den Städten Alba und Asti hat. Im Jahr 1275 bekriegten sich diese beiden Städte. Asti siegte und seine Bewohner feierten dies mit einem Pferderennen entlang der Stadtmauern von Alba. Als Antwort darauf veranstalteten die Bewohner von Alba ein Eselrennen, und verhöhnten damit ihre Gegner. Heute findet der Palio degli Asini immer am ersten Oktobersonntag statt.

Das Rennen findet um 15.30 Uhr.

Die neun Städte kämpfen um das begehrte Tuch, das dem Sieger des Rennens gehört.

Das Bacchanal der Spiele

Am Wochenende vom 14. und 15. Oktober Alba lässt das Mittelalter aufleben

Mit Spielen für Gross und Klein und Schaustellern, die auf den Plätzen der Stadt zeigen, wie die Menschen früher lebten. Das Fest bietet sich als einmalige Gelegenheit, Spezialitäten und lokale Produkte vor einer faszinierenden mittelalterlichen Kulisse zu genießen. Boroughs bietet allen Teilnehmern Unterhaltung und Animation.

 

FOODIES MOMENTE

Kochkurse

von Montag, 7. Oktober bis Samstag, 3. Dezember.

Im Schloss Roddi, in einer der besten italienischen Kochschulen, lernen Sie durch theoretischen und praktischen Unterricht traditionelle Rezepte aus Langhe, Monferrato und Roero kennen.

Details und Reservierungen:
www.fieradeltartufo.org/en/cooking-classes/

Kochsendung – Cooking show

Von Samstag, 8. Oktober bis Sonntag, 4. Dezember.
Jedes Messewochenende um 11:00 und 18:00 Uhr

Sie ermöglichen es Ihnen, die Geheimnisse der großen Namen der nationalen und internationalen Küche zu entdecken, die Sie wiederum in der Küche ihre für diesen Anlass kreierten Gerichte probieren lassen, die mit dem wertvollsten und seltensten Gut unseres Territoriums kombiniert werden. : der weiße Trüffel von Alba.

Details und Reservierungen:
www.fieradeltartufo.org/en/events-categories/cooking-show-en/

Geschmacksworkshop

Von Montag, 9. Oktober bis Montag, 27. November.

Atelier Della Pasta Wine Tasting Experience ®

  • Frische Pasta-Workshop.

  • Wine Tasting Experience ®.

  • Sensorische Analyse der Trüffel.

  • Werkstatt .

Details und Reservierungen:
www.fieradeltartufo.org/taste-workshops/

MÄRKTE

Die Märkte sind eine traditionelle Veranstaltung der Internationalen Messe des Weißen Trüffels von Alba und eine Gelegenheit, die kulinarischen Spitzenprodukte und handwerklichen Erzeugnisse der Region zu genießen und kennenzulernen.

SLOW FOOD ERDEMARKT
Vom Samstag, den 30. September bis zum Sonntag, den 3. Dezember.

WANDERNDER MARKT DER MESSE
1.-8.-15.-22. Oktober

ALBAROMATICA
7.-8. Oktober